Los cítricos son unas de las frutas más cultivadas del mundo.
Desde el punto de vista nutricional, esta variedad frutal se caracteriza por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico, vitamina A.), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y antioxidantes. Los cítricos aportan pocas calorías y ofrecen muchos nutrientes esenciales, por todo ello, la OMS recomienda el consumo diario de cítricos.
